Amchur powder, also known as mango powder, is a tangy spice made from dried, unripe green mangoes. It is a staple in Pakistan cuisine, adding a burst of sour flavor to dishes without the moisture of fresh fruit. Rich in vitamins A and C, amchur powder boosts immunity and supports skin health.
It is commonly used in marinades, curries, chutneys, and soups to enhance the taste and provide a subtle tartness. Amchur powder also tenderizes meat and adds a unique depth to vegetarian dishes. Incorporating amchur powder into your cooking brings a zesty, nutritious twist to your culinary creations.
امچور پاؤڈر، جسے آم کا پاؤڈر بھی کہا جاتا ہے، خشک، کچے سبز آموں سے بنایا
جانے والا ایک تلخ مسالا ہے۔ یہ پاکستانی کھانوں میں ایک اہم غذا ہے، جو تازہ
پھلوں کی نمی کے بغیر پکوانوں میں کھٹے ذائقے کا اضافہ کرتا ہے۔ وٹامن اے اور
سی سے بھرپور امچور پاؤڈر قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور جلد کی صحت کو سہارا
دیتا ہے۔ یہ عام طور پر میرینیڈز، سالن، چٹنیوں اور سوپ میں استعمال ہوتا ہے
تاکہ ذائقہ کو بہتر بنایا جا سکے اور باریک ترش ہو جائے۔ امچور پاؤڈر بھی گوشت
کو نرم کرتا ہے اور سبزی خور پکوانوں میں انوکھی گہرائی کا اضافہ کرتا ہے۔
امچور پاؤڈر کو اپنے کھانا پکانے میں شامل کرنے سے آپ کی پاک تخلیقات میں ایک
جوش اور غذائیت سے بھرپور موڑ آتا ہے۔
Reviews
There are no reviews yet.