Desi Besan | 1kg

Desi besan, also known as gram flour or chickpea flour, is a staple in Pakistan cuisine made from ground chickpeas. It has a fine texture and a slightly nutty flavor, making it ideal for a variety of dishes. Rich in protein, fiber, and essential nutrients like iron and magnesium, desi besan supports muscle health and digestion.

It's commonly used in making traditional dishes like pakoras, chilla, and sweets like besan ladoo. Besides culinary uses, desi besan is valued for its skincare benefits, often used in homemade face masks for glowing skin. This versatile and nutritious flour is integral to Pakistan cooking and wellness practices.

دیسی بیسن، جسے چنے کا آٹا یا چنے کا آٹا بھی کہا جاتا ہے، پاکستانی کھانوں کا ایک اہم حصہ ہے جو چنے کے دانے سے بنایا جاتا ہے۔ اس میں عمدہ ساخت اور تھوڑا سا گری دار میوے کا ذائقہ ہے، جو اسے مختلف قسم کے پکوانوں کے لیے مثالی بناتا ہے۔ پروٹین، فائبر اور ضروری غذائی اجزاء جیسے آئرن اور میگنیشیم سے بھرپور، دیسی بیسن پٹھوں کی صحت اور ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔ یہ عام طور پر روایتی پکوان جیسے پکوڑے، چلہ، اور بیسن کے لڈو جیسی مٹھائیاں بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ پاک استعمال کے علاوہ، دیسی بیسن اس کی جلد کی دیکھ بھال کے فوائد کے لیے قدر کی نگاہ سے دیکھی جاتی ہے، جو اکثر چمکتی ہوئی جلد کے لیے گھریلو چہرے کے ماسک میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ ورسٹائل اور غذائیت سے بھرپور آٹا پاکستان کے کھانا پکانے اور تندرستی کے طریقوں کے لیے لازمی ہے۔