Desi Mathi Dana |1Kg |500g

Desi fenugreek seeds, known as "methi" in Pakistan, are a staple in Pakistan cooking and traditional medicine. These small, golden seeds have a slightly bitter taste and a robust, earthy aroma. Used in curries, pickles, and spice blends, they add depth and complexity to dishes. Beyond their culinary use, fenugreek seeds are valued for their health benefits.

They are rich in fiber, vitamins, and minerals, and help in regulating blood sugar, improving digestion, and reducing inflammation. Soaked seeds are often consumed for their medicinal properties, and their paste is used in beauty treatments. Desi fenugreek seeds are a versatile and nutritious ingredient.

دیسی میتھی کے بیج، جسے پاکستان میں "میتھی" کہا جاتا ہے، پاکستان میں کھانا پکانے اور روایتی ادویات کا ایک اہم حصہ ہے۔ یہ چھوٹے، سنہری بیجوں کا ذائقہ قدرے تلخ اور مضبوط، مٹی کی خوشبو ہے۔ سالن، اچار اور مسالے کے آمیزے میں استعمال ہوتے ہیں، یہ پکوانوں میں گہرائی اور پیچیدگی کا اضافہ کرتے ہیں۔ ان کے پاک استعمال کے علاوہ، میتھی کے بیج ان کے صحت کے فوائد کے لیے قابل قدر ہیں۔ وہ فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے، ہاضمہ کو بہتر بنانے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ بھگوئے ہوئے بیج اکثر ان کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے کھائے جاتے ہیں، اور ان کا پیسٹ خوبصورتی کے علاج میں استعمال ہوتا ہے۔ دیسی میتھی کے بیج ایک ورسٹائل اور غذائی اجزاء ہیں۔