Green Alaichi |1Kg |500g

Desi small cardamom, often referred to as "choti elaichi" in Pakistan, is a prized spice known for its aromatic, sweet, and slightly peppery flavor. These small green pods are packed with tiny black seeds that release a distinctive fragrance when crushed. Used extensively in Pakistan cooking, desi small cardamom enhances both sweet and savory dishes, from curries and rice to desserts and chai.

Beyond its culinary appeal, cardamom is celebrated for its digestive benefits, breath-freshening properties, and ability to alleviate respiratory issues. This versatile spice is a staple in Pakistan households, adding a touch of luxury and wellness to everyday cuisine.

دیسی چھوٹی الائچی، جسے اکثر پاکستان میں "چھوٹی الائچی" کہا جاتا ہے، ایک قیمتی مسالا ہے جو اپنی خوشبودار، میٹھی اور قدرے کالی مرچ کے ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ چھوٹی سبز پھلیاں چھوٹے چھوٹے سیاہ بیجوں سے بھری ہوتی ہیں جو کچلنے پر ایک مخصوص خوشبو چھوڑتی ہیں۔ پاکستانی کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والی دیسی چھوٹی الائچی سالن اور چاول سے لے کر میٹھے اور چائے تک میٹھے اور لذیذ پکوانوں میں اضافہ کرتی ہے۔ اس کے کھانا پکانے کی اپیل کے علاوہ، الائچی کو اس کے ہاضمہ فوائد، سانس کو تازگی بخشنے والی خصوصیات، اور سانس کے مسائل کو دور کرنے کی صلاحیت کے لیے منایا جاتا ہے۔ یہ ورسٹائل مصالحہ پاکستانی گھرانوں میں ایک اہم چیز ہے، جو روزمرہ کے کھانوں میں عیش و عشرت اور تندرستی کا اضافہ کرتا ہے۔